rosepeppar – Carpe Diem https://jeannette.rojnert.se Mon, 14 Apr 2014 17:30:07 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.5 Laxtårta. https://jeannette.rojnert.se/laxtarta/ https://jeannette.rojnert.se/laxtarta/#respond Mon, 14 Apr 2014 17:30:07 +0000 http://jeannette.rojnert.se/?p=6214
  • 100 g kavring
  • 50 g smör
  • 4 gelantinblad
  • 200 g kallrökt lax
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm rosepeppar
  • 1/2 dl hackad gräslök
  • 500 g kvarg
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 100 g löjrom

    • Gör så här:

    1. Mixa brödet, smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut det på botten av en form med löstagbara kanter. Stå i kyl ca 30 min
    2. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 min. Fin hacka laxen. Mortla peppar. Blanda laxen , gräslöken, kvargen, creme fraichen, vitlöken och pepparn. Smält gelatinen på svag värme och rör ned i smeten.
    3. Häll smeten i formen och låt stelna i kyl ca 4 timmar. Bred över rommen och garnera med gräslök vid servering .kavring
    ]]>     https://jeannette.rojnert.se/laxtarta/feed/ 0