• 1 dl v grädde
• 250 g mörk choklad
• 1 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1-1 1/2 msk konjak

1.  Koka upp grädde och chokladen
2. Blanda i kakao, vaniljsocker och konjak
3. Kyl ner blandningen. Lägg in i kyl eller frys
4. Forma till små kulor som rullas i kakao
5. Lägg i små formar.

Nötbars

• 100g smör
• 2 1/2 dl råsocker
• 1/2 dl honung
• 7 dl blandade nötter
• 150 g mörk choklad

Sätt ugnen på 200 gr. Lägg ett bakplåts papper i en form ca 20-20 cm.

1. Smällt smör, socker och honung i en kastrull och låt småputtra ett par minuter.
2. Häll i nötterna och blanda runt
3. Häll blandningen i den ugnsfasta formenoch ställ in i ugn ca 10-15 min
4. Ta ut formen och låt svalna
5. När nötterna är svalnat vänder man på kakan.och så smälter man chokladen och häller den över nötterna.
6. Nu ska det stelna och sen skär man det i bitar. 

Igår firade vi mannens födelsedag, vi var 16 st personer finns det hjärte rum så finns.det stjärte rum. Dukning i höst färger och Medelhavs buffe. Med eftertanke !! går det ihop ? Nej men så  blev det iallafall.

Menyn

Körsbärstomater med mozzarella och basilika -Olika Italienska skinkor med grillade paprikor

Varmrökt lax med dillgremolata-Squash och potatisgratäng

Brie tårta med honung och nötter-Oliver med citron

Tomat och färskost paj-Marinerade vitlökar

Nötter-Sallad

Hembak foccocia-Feta ost med honung och valnötter

Olika salami korvar från Italien- m.m

Recept kan ni få om ni bara säger till

Vi drack Sommarsangria till fördrink och vi drack goda viner och öl  till maten.

Till efterrätt drack vi kaffe åt Hannahs goda Expressotårta och Linas goda Äpplekaka med vaniljsås

Jag hade trevligt och hoppas gästerna lika så.