Och det är så klart från Thailand.

Till Thailand åker du med Ving 

4 gånger har vi varit i Thailand,2 gånger  Bangkok, 1 gång i Hua Hin, 2 gånger i Ao Nang och 1 gång på Koh Chang. Ett land med så mycket gott att äta och så många olika smaker vart du än kommer. Alla gånger har jag haft en önskan att få gå på matlagningskurs och få laga Thai mat som en riktig Thailändare.

NU blev det av och va kul det var att få laga mat som dom gör och vad annorlunda det smakade och så underbart gått. Allt lagades från grunden.

Vi började med att laga “Paw Pia Thawt” (fried  spring rolls)

Sen lagade vi “Tom Yam Ghoong”

Vi fick göra vår egen ” red curry paste”

När curryn var klar lagade vi ” Paenang curry”

Vi gjorde “Pad kra praw”

Vi avslutade med att göra söt banan i cocosmjölk.

Vi åt först spring rollsen innan vi lagade de andra rätterna och det var väl tur, men sen när allt var klart, så var det att sätta sig till dukat bord där vi avnjöt alla våra rätter som smakade så underbart där i skymningen snacka om att vara mätt därefter. Ett minne för livet.

Njut av bilderna, jag känner smaken av att bara titta på dem, och kan minnas tillbaka. Vår Thai kock var väldigt noga med att vi skulle lära oss hur riktig Thai mat skulle smaka. För ofta är maten turist anpassad.

Jag har recept till allt så vill ni prova så skriv en kommentar så lägger jag ut det.

]]> https://jeannette.rojnert.se/mitt-basta-matminne/feed/ 1 https://jeannette.rojnert.se/fullt-upp-idag/ https://jeannette.rojnert.se/fullt-upp-idag/#comments Sun, 06 Feb 2011 08:07:37 +0000 http://jeannette.rojnert.se/?p=2318 Ja så var det söndag igen. Idag är det fullt schema hela dagen, jag har jobbat mycket och jobbar i morgon också. Så det blir ett kort inlägg för nu ska jag.

Tvätta, stryka, städa, vattna blommor, fixa lite på Nova, gå till mina föräldrar, klippa mannen, laga middag och inte minst packa Kylen är fylld till barnen som bor här nu när vi är borta och för den delen bor dom ju här alltid

Ha det nu bra alla vänner för det ska jag ha på Koh chang och dess omnejd

Denna bild har jag lånat av fritidsresor

Hela nedan våningen är städad, tvättmaskinen har gått hela dagen, nu sitter man här nybadad och pausar framför datorn. Naglerna målas och det fattas bara ett fång nya blommor på bordet.

Veckan som gått har jag känt mig lite kraslig och det har inte blivit någon träning, väldigt tråkigt men jag tar nya tag kanske i morgon eller så börjar jag på måndag.

Nu har man huset fullt av barn inte små barn utan några av våra stora barn, Jätte kul och man behöver inte bry sig om vem som ska ta hand om huset och våra älskade katter när vi åker på semester. 

På Måndag är det tydligen bara 2 veckor tills vi åker till Thailand närmare bestämt ko chang det känns overkligt, tänk 2 underbara veckor i sol och värme….

Idag har solen skinit men det har varit kallt. Kvällen blir till att slappa i soffan och det känns skönt. Hoppas mannen bjuder på en god middag och gott vin.

Ha en underbar kväll vänner

MEN

Vet ni vad!! Jag har bokat vår resa och gissa var eller det fattade ni

Vi åker med Fritidsresor till Thailand igen denna gång blir det att bo på

 Koh Chang  7/2-2011 Ön ligger uppe i bukten rätt nära kambodja.

Det är 4.de gången vi åker  till Thailand med er  Fritidsresor borde snart få en resa grattis, sen ska vi inte snacka om alla andra resor vi gör med dem.

Idag har jag ledig lördag från Lindex lite skönt. Jag har bakat valnötsbröd och choklad bullar med Bailyes och smällt choklad i. Städat och fixat har jag även hunnit med.

Jag måste även göra reklam för Olga tårtbakaren ( Mamma till en pojke på min förskola Lilltrollet.

Hon bakar fantastiska tårtor.Hon var i Sydsvenskan i veckan och tar  även  beställningar.

Mina flickor Alexandra och Lina är fortfarande ute och reser . 

 För tillfället blir det inte några foto här för min egen data är fortfarnde på lagning.

Ha en underbar vecka vänner