• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 3 msk kakao
• 1 tsk vanilj socker
• 1 tsk bakpulver
• 100 g smör
• 100 g mörk choklad

Till formen

• 1msk smör
• 2 msk ströbröd

Topping

• 1,5 dl vispgrädde
• 1,5 dl strösocker
• o,5 dl sirap
• o,5 msk smör
• 2 dl salta jordnötter

Gör så här:

1. Smöra och bröa en springform, cirka 24 cm i diameter.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ing.  i en skål.
3. Smält smöret tillsammans med hackad choklad på svag värme under omrörning.
4. Blanda försiktigt ihop alla ing, och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen 175 grader ca 20 min. . Låt svalan helt.
5. Häll grädde, socker, sirap i en kastrull och låt koka ordentligt till 120 grader. Rör då och då. Ta bort grytan från värmen och rör i smöret blanda runt häll i nötterna och rör runt. Häll blandningen över kakan och bred över. Servera lättvispad grädde eller glass till

Idag vaknade jag ca, 05,00  låg en stund sen gick jag upp vek lite tvätt, gjorde äpple kaka, skalade potatis, fixade lite, förberedde till em.

Sen fixade jag frukost till mannen och mig, de av barnen som inte bor hemma sov  över hos oss för vi ska ha kalkonmiddag i en,  mina föräldrar kom också.

Det var jätte trevligt att alla barnen var samlade  och att mina föräldrar kom.

Nu är det avklarat och nu sitter vi här och alla har nästan åkt hem, det är bara Lina som är kvar.

Jag är ju en sådan person som betar av och tycker det är roligt med många projekt, T.e.x. nu är Kalkonmiddagen avklarad, jag fyller år snart men jag ska inte fira det något speciellt. Sen är det dax att planera julens projekt med allt vad det innebär, Sen fyller minstingen år 15/12., Och sen är det JUL….. skit kul tycker jag.

Ny vecka och nya tag, jag har ju varit lite dålig i rygg och nacke men ska försöka börja styrketräna nu och gå lite på yoga och core på friskishuset. Håll nu tummarna för mig att jag inte får bakslag. kramar till er alla.

Nu önskar jag er en riktig skön vecka.