banan – Carpe Diem https://jeannette.rojnert.se Tue, 13 Nov 2012 09:35:29 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.5 Banoffee Pie https://jeannette.rojnert.se/banoffee-pie/ https://jeannette.rojnert.se/banoffee-pie/#comments Tue, 13 Nov 2012 09:32:26 +0000 http://jeannette.rojnert.se/?p=4762 Ligger hemma och är sjuk och då får man kolla runt efter nya recept. Jag köpte kondenserad mjölk härom veckan och nu googlade jag på vad man kan göra med den förutom godis och då hittade jag detta recept som såg så  gott. Så kanske på lördag???
Recept
  • 15 digestivekex 
  • 100 g margarin rumsvarmt

Fyllning:

  • 400 g kondenserad mjölk 
  • 3-4 skivade bananer
  • 3 dl vispgrädde
  • 25 g hackad Dajm choklad

 

Gör så här

Lägg den oöppnade burken (ta bort pappret först) med kondenserad mjölk i en kastrull och fyll på med vatten. Burken måste vara helt täckt med vatten, så fyll på allt eftersom vattnet kokar bort. Detta ska sen koka i minst 3 timmar. (Ju längre man kokar desto hårdare toffée blir det).

Smula kexen fint och blanda med smält smör. Tryck ut degen i en pajform och ställ kallt tills tofféen är färdig. Kyl sen den oöppnade burken i kallt vatten och bred ut tofféen över pajskalet. Skiva bananerna och lägg ovanpå. Vispa grädden och bred över och strö till sist hackad dajm choklad överst.


http://www.matklubben.se/recept/banoffee_pie_50541.html
]]> https://jeannette.rojnert.se/banoffee-pie/feed/ 3