Devil´s Food Muffins
admin
10-12 muffins
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl kakao
- 1 3/4 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 1/2 dl mjölk
- 3/4 dl Naturell yoghurt
- 3/4 dl rapsolja
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 1/2 dl grovhackad mörk choklad
- 1 sats Chokladfrostning
Sätt ugnen på ca 175 grader
Sikta ihop vetemjöl, kakao, socker, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa ihop mjölk, yoghurt, olja, ägg och vaniljsocker i en annan bunke.
Blanda mjölkblandningen med mjölblandning och hälften av choklad hacket.
Häll upp i formar och toppa med resterande choklad hacket.
Grädda i ugn ca 20 min
Låt svalna en stund , toppa med frostingen.
Tips andvänd muffins plåt som du ställer ner fina pappersmuffins formar i.
Chokladfrosting:
- 60g smör
- 1 pkt florsocker
- 172 dl kakao
- 100g Philadelphiaost
Vispa smör, florsocker och kakao luftigt.
Vispa i Philadelphiaosten och spritsa detta på muffinsen
[…] Till kaffet serverade vi knäck glass med blåbärssås och en Devil´s Food Muffins […]
Åh vad gott det ser ut!!! Nice design på bloggen.
KRAM;