-
Grillad regnbåge i papper
Tillagningstid: 60 min. 2 urtagna regnbågslaxar, ca 700 g 1 kruka koriander 2 citrongrässtjälkar, ansade, det yttersta skalet borttaget 6 kaffirlimeblad, färska, frysta eller torkade 4 vitlöksklyftor 1 tumslång bit ingefära, skivad 1 röd chilifrukt, skivad 4 lime, skivade, plus klyftor till servering olivolja Dessutom tidningspapper bakplåtspapper hushållsgarn Skölj fisken under rinnande kallt vatten och klappa […]
-
Thai inspirerad gryta.
Ca 600 g strimlad lövbiff 1 1/2 pkt Kelda karibiensoppa 2 st pak choi 2 skivade morötter 1 pkt minimajs 1 burk bambo skott 1 stor chilifrukt 1 mellan stor strimlad squash 1 bit färsk finriven ingefära 2 fin rivna vitlökar Gör så här: Dela morötter på längden och skiva i 1/2 breda skivor och gör […]
-
Örtfylld Öring
ca 600g öring olivolja salt och pepparmix färska örter ( timjan, oregano, dill, persilja, basilika) vitlök smör citron Gnid in öringen med olivolja salt och peppar. Peppra och salta även inne och lägg in en handfull olika örter och 2 skivor citron. Gör lite vitlökssmör som du också lägger inne i fisken. lägg fisken i […]
-
Skinkrullar!
Gör så här: 15 st stora Parma skinkbitar 4 soltorkade tomater i olja 100 g feta ost 1 burk kesella 1 vitlöksklyfta Lägg skinkan omlott , Mixa de övriga ingr.. bred det på skinkan och rulla ihop. Går bra att frysa. Tag fram och skär i ca 2 cm skivor innan den är tinad och […]
-
Solen skiner
Men ej jätte varmt Nu har halva Maj gott och Norge vann i går och det är deras Nationaldag idag vilket jippo det kommer att bli idag i Norge. Vi hade middag här igår med ett par vänner som vi lagade tillsammans med dem. Vi åt Fläskfile med persiljebearnaise , klyft potatis, en god sallad och vi […]
-
Lördagskväll…………
Ja så är denna dagen nästan slut. Idag har jag jobbat extra på Lindex och det kan vara skönt ibland. Satt i trädgården när jag kom hem oc h tänkte att jag skulle fota och lägga in lite foto från min trädgård nu innan allt slår ut, Olika hörner som man kan sitta i, kryddbänk, […]
-
Nu är jag tillbaka
Ja så var jag här Efter ca 6 veckor har jag nu änterligen fått tillbaka min dator, den har varit på service och det är därför jag inte varit här inne och skrivit. Våren har kommit och dit har jag längtat. Jag är ingen vinter människa älskar solen och vem gör inte det. Jag släppte ut mina […]
-
Heta räkor
Fredags kväll Jag har varit hemma och varit sjuk i veckan och vad gör man då? Jo, man vilar , sitter och bloggar och kollar recept jag hittade rätt mång nya recept och här ska ni få ett recept på heta räkor kombinerad alla Jeannette som vi ät i kväll det var jättegott Heta räkor […]
-
GI- Mat
Gi mat är det nya nyttiga eller ??? Tack Agneta för att du fick mig att pröva och tack för lånet av boken. Ja så är jag medlem i GI viktkoll. Många ny recept som vi redan har provat endel gott har det varit. Recept på kyckling med grönsaker kommer här 800 g kycklingfilé Marinad: […]