Gulaschsoppa med köttfärs

Tillagning

400 g nöt- eller blandfärs
2 gula lökar
6 potatisar
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 liter vatten
1-2 köttbuljongtärningar
1 pressad vitlöksklyfta
salt

Hacka löken och fräs den i smör. Skala och tärna potatisarna. Tillsätt dom, kryddorna, buljong och vitlök. Koka under lock i ca 10 min. Bryn under tiden färsen i en stekpanna. Lägg färsen i soppan. Efter ytterligare 10 min eller när potatisen är mjuk smakas soppan av med salt.

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *