Gulaschsoppa med köttfärs
admin
Tillagning
400 g nöt- eller blandfärs
2 gula lökar
6 potatisar
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 liter vatten
1-2 köttbuljongtärningar
1 pressad vitlöksklyfta
salt
2 gula lökar
6 potatisar
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 liter vatten
1-2 köttbuljongtärningar
1 pressad vitlöksklyfta
salt
Hacka löken och fräs den i smör. Skala och tärna potatisarna. Tillsätt dom, kryddorna, buljong och vitlök. Koka under lock i ca 10 min. Bryn under tiden färsen i en stekpanna. Lägg färsen i soppan. Efter ytterligare 10 min eller när potatisen är mjuk smakas soppan av med salt.
[…] bjöd på Fisksoppa och för dom som inte åt det hade jag Gulasch soppa bröd ost och gott vin. Till kaffet blev det lyxig äppelkaka […]