Potatisrosor

  Ingredienser 8 medelstora potatisar (fast sort) Smör 2 vitlöksklyftor Salt Peppar Olivolja 4 muffinsformar Gör så här Sätt ugnen på 150°. Skala och skölj potatisen. Smöra 4 muffinsformar. Skiva potatisen 1 mm tjock med mandolin eller osthyvel. OBS! Skivorna får inte sköljas. Skiva vitlöken i så tunna skivor som …

Tips till sommarbuffèn

Sommarbuffén består av; – Spenat- och fetaostpiroger – Quesedillas med serranoskinka, ost och pesto – Melonsallad – Fransk potatissallad – Pastasallad med fetaost och oliver – Honungs- och chilimarinerad kycklingfilé – Rökt fläskfilé – Marinerad fläskytterfilé – Limesås – Tortillasås – Fetaostkräm – Varm brietårta med nötter och tranbär – …