Carpe Diem » Lindex

Söndags kväll … Författare: Jeannette Aug 22

Och mörkret lägger sig tidigare och tidigare.

Nu har jag jobbat som vanligt och inskolningarna är igång på jobb, vi får 6 nya små pluttar.

Vädret är ju si och så växlande sol, regn, blåst . Det är inte vad jag vill ha.

Igår jobbade jag på Lindex fläcktarna sönder det var rena bastun där. Idag har jag gjort Lavendelskorpor

0,5 dl	lavendelblomma
4,5 dl	strösocker
400 g	smör, rumstempererat
17 dl	vetemjöl
3 msk	bakpulver
4,5 dl	mjölk
1 st	ägg

Tillagning

Ett sätt att återuppleva sommaren är att fylla köket med doften av lavendel och varma julikvällar. Plockade du inga blommor i somras går det utmärkt att köpa torkad lavendel på apoteket eller i hälsokostaff ären. Receptet ger många skorpor, men de brukar ha en strykande åtgång.

1. Sätt ugnen på 175°. Mixa lavendel och socker i mixer eller lägg det i en påse och gnugga sönder blommorna genom plasten.
2. Vispa rumstempererat smör och lavendelsocker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Rör samman smörblandningen, mjölet och mjölken. Bearbeta till en deg.
3. Forma till längder, 3 längder på varje plåt. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Platta till dem något och pensla med ägg.
4. Grädda i omgångar i mitten av ugnen i 20 min. Låt längderna svalna, skär dem i centimetertjocka skivor och torka i ugnen i ca 6 timmar på 75°.

Tyvärr så b lir det inget foto för som vissa vet så är min dator sönder och jag sitter med en mini dator.

Kategori: Något gott | Tags: Lavendel, Lindex, skorpor | One Comment

Var är solen !!!!!! Författare: Jeannette Maj 09

Ja det kan man undra. Jag längtar så, hur kul är det att vara ute i sin trädgård kallt och jäkligt. Men nu får jag sluta klaga

Träningen har fortsatt som innan 3 ggr i veckan.

I fredags betalade jag resan till Parga

Igår lördag jobbade jag på Lindex till 15,00 sen var det hem och fixa till sig för på kvällen var det träff med gamla kompisar på Grand det var Loung kväll, vi åt och drack gott. Där träffade vi ytterligare gamla klasskompisar och det var jätte kul. Idag söndag har vi fixat lite i trädgården och avslutade med att grilla.Gott. Ha en skön vecka alla vänner.

Kategori: Min trädgård, Mina intressen, Något gott, Resor, Vår | Tags: Grand, Lindex, Loungkväll, Parga, vinträdgård | One Comment

1:a Advent Författare: Jeannette Nov 29

I fredags kväll var vi bortbjudna och det var skönt att avsluta veckan så. Vaknade tidigt i lördags upp och putsade fönster och strök gardiner sen åkte stjärnor och ljusstakar upp, det blev hyfsat fint fast inte fönstren blev putsade utvändigt men det får vänta tills vädret blir bättre. Sen var det in i duschen och fixa till sig för vi skulle till JEANETTESHUS jätte trevligt och vem står inte där och säljer julkort. Jo min gamla barndomskamrat Milott JÄTTEKUL att träffa henne, sen träffade jag Nettan som jag bloggar med och har som vän på Facebook och det var också jätte kul att träffa henne. Jag handlade en krans till dörren av Jeanette och julkort av Milott. Nu skulle vi inhandlas lite mer mossa till mina arrangemang sen hem och fixa färdigt gulasch soppan. Mina föräldrar var på middag på kvällen och det var ju också trevligt. Nu idag söndag har jag jobbat mellan 12-18,00 på Linsex. Soppa fanns det kvar så det var bara att sätta sig vid färdigt bord. Nu sitter jag här och njuter av glögg och lite gott.Alla ni mina vänner önskar jag en skön vecka. kramar