Dagen efter

Igår firade vi mannens födelsedag, vi var 16 st personer finns det hjärte rum så finns.det stjärte rum. Dukning i höst färger och Medelhavs buffe. Med eftertanke !! går det ihop ? Nej men så  blev det iallafall.

Menyn

Körsbärstomater med mozzarella och basilika -Olika Italienska skinkor med grillade paprikor

Varmrökt lax med dillgremolata-Squash och potatisgratäng

Brie tårta med honung och nötter-Oliver med citron

Tomat och färskost paj-Marinerade vitlökar

Nötter-Sallad

Hembak foccocia-Feta ost med honung och valnötter

Olika salami korvar från Italien- m.m

Recept kan ni få om ni bara säger till

Vi drack Sommarsangria till fördrink och vi drack goda viner och öl  till maten.

Till efterrätt drack vi kaffe åt Hannahs goda Expressotårta och Linas goda Äpplekaka med vaniljsås

Jag hade trevligt och hoppas gästerna lika så.

Här kommer en lätt god middag

Baconkyckling med basilikakräm

4per

• 4 kycklingfileer
• 1 paket bacon
• 1tsk salt
• 2 krm svartpeppar
• 1msk smör

Basilikakräm

• 200g färskost
• 1/2 dl creme fraiche
• 1 kruka basilika
• 1/4 dl hackad gräslök
• 1 vitlök
• 1/2 tsk salt

Tillbehör

klyftpotatis, sallad

Gör så här

Kräm.Mixa alla ingredienser

Skär varje file i 2 delar på längden.salta peppra linda bacon runt

stek runt om ca. 8min.