Alla för en härlig jul och tack för jullappen min kära familj
Archive for 2008
Vi har ätit en massa gott och njutet, Jag går här och plockar . Sillen blev god lika så janssons. Nu är det skönt att bara sitta här i tystheten
Juldukningen , julfrukosten med alla barn samt respektive och vår lilla smulan som fassnade för en julklapp och ville inte flytta på sig när det var dax att dela ut klapparna
Igår gjorde jag en julgrupp och sen fick vi ju en julklapp av våra vänner/ en fin hjärte ljushållare
Ja idag fick jag vara hemma, förkyld och ont i huvudet. Jag vilade så att man orkar med julen. Marcus gjorde Saffrans skorporna som jag fick recept på. Jan gjorde köttbullarna och jag gjorde kola nu i kväll Jag hällde det i mina fina guldiga hjärtformar.
Rödvinsmarinerad sill, Tai sill, Branteviksill ochvitlökssill
Recept från en kär vän sen barndomen. Tror att jag ska göra desse i jul
Här kommer receptet.
75 g mandel eller pistagemandel
100 g margarin
1½ dl råsocker
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1 kuvert saffran
1 sockerbit
1 msk varmt vatten
5 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
Hacka mandeln grovt. Rör margarin och råsocker poröst, tillsätt ett
ägg i taget. Stöt saffran och sockerbit i en mortel och lös upp det
med vattnet (jag brukar skippa sockerbiten och blanda saffran med det varma
vattnet), häll det i smeten. Blanda mandel, mjöl, bakpulver och vanilj
socker, rör ner det i smeten. Ta upp degen på bakbordet och dela i fyra
delar. rulla ut till längder, lägg på bakplåtsklädd plåt och p
latta till dem. Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 10 min. Skär läng
derna i sneda bitar och vänd upp snittytan, Rosta i ugn i 175 grader i ca
10 min, vänd skorporna efter halva tiden.
Jag gör något nytt varje år så här kommer en av dem
Godmorgon. Mycket har hänt och flera paket nu kan jag ha en spa dag och det ska bli skönt.




